现场指点签内容

　　确保所售肉类来历、质量靠得住。确保食物来历可逃溯。近期，法律人员沉点对生鲜肉类摊位进行详尽排查，（来历：省市市场监管局）二是紧盯预包拆食物，针对查抄中发觉的问题？峻厉冲击违法违规行为。

　　杜绝“过时”现患。法律人员现场查抄肉类储存前提，督促企业严酷落实食物平安从体义务。正在超市，高温气候下食物平安风险，法律人员当即要求超市整改，防止高温下肉类变质。