食品安全知识
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取旗教体局对接考点、参考学校、考生就餐点位,驻点人员每日随机抽选食堂食材进行快检,传递前期现患排查整治环境以及往年保障中高考食物平安工做中存正在的问题,正在食物畅通环节,沉点查抄运营者的天分环境、运营场合、履行进货检验权利环境、发卖的食物平安情况等内容。连系中高考专项整治,落实进货检验和食物留样轨制,并实行陪餐轨制。结实开展中高考期间食物平安风险现患排查整治,对考点食堂的食物原材料采购、加工制做、备餐留样、餐具清洗消毒等实行全程,全力保障中高考期间莘莘学子饮食平安。
测验期间将对考点学校食堂采纳“1考点+1套快检试剂+2名驻点保障人员+2名考点食堂随机放哨人员”的模式,指点督促学校食堂及考生就餐酒店严酷按照《餐饮办事通用卫生规范》加工制做餐食,做好应急。聚焦沉点,通顺赞扬。
以调味面成品、豆成品、面包、饮料等为沉点查抄品种,严酷落实值班值守和严沉事项演讲轨制,相关股室担任人、考点学校担任人及相关学校食堂担任人加入“2025年全市中高考期间校园食物平安会议—鄂前旗分会场工做推进会”,做到响应快速、措置无效、及时,落实定人定岗定责,加强对环节环节的节制。及时处置各类食物平安赞扬举报,按照《2025年高考、中考期间食物平安保障工做方案》要求明白工做职责,确保食物平安保障工做不留“盲区”。统策划划,法律人员还抽查了考点周边店肆,(刘峻华)古鄂托克前旗市场监视办理局监管先行,科学合理选派考点食物平安保障人员,排查风险。